Gebreksverschijnselen worden veroorzaakt door een tekort aan voedings- elementen. De plant heeft er behoefte aan een aantal voedingsstoffen in voldoende mate ter beschikking te hebben. Dit zijn de hoofdelementen: stikstof (N), fosfor (P), kalium (K), calcium (Ca) en magnesium (Mg).
Daarnaast zijn er een hele reeks van micro-elementen of sporenelementen die slechts in kleine hoeveelheden voor de plant beschikbaar moeten zijn maar onmisbaar zijn. Ze zijn dus levensnoodzakelijk. Dit zijn o.a. de volgende voedingselementen: koper (Cu), mangaan (Mn), zink (Zn), ijzer (Fe), boor (B), molybdeen (Mo), enz.
Bron: bodemsignalen
